O
Gran Enemigo Gualtallary é um vinho tinto argentino icônico, um blend de 85%
Cabernet Franc e 15%
Malbec, de alta altitude (1.470m) em Gualtallary, Mendoza, conhecido por sua complexidade, profundidade e pontuações máximas (100 pontos) de críticos como Parker e Suckling, apresentando aromas de frutas escuras, especiarias e mineralidade, com taninos finos, acidez vibrante e final longo, sendo uma obra-prima que reflete o terroir andino e envelhece magnificamente.
Características Principais:
- Terroir Extremo: Cultivado em vinhedos calcários e pedregosos a 1.470m, conferindo mineralidade e frescor.
- Blend de Uvas: Predominantemente Cabernet Franc (85%) com um toque de Malbec (15%).
- Vinificação Detalhada: Colheitas em várias etapas, fermentação em barris de carvalho francês (com 40% de cachos inteiros), maceração a frio e envelhecimento em foudres centenários (15 meses).
- Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
- Aromas: Frutas escuras maduras (cereja, ameixa), especiarias, ervas, notas balsâmicas, sândalo e toques minerais.
- Paladar: Encorpado, com taninos aveludados, acidez equilibrada e grande persistência.
- Reconhecimento: Considerado um dos melhores vinhos do mundo, já alcançou 100 pontos de Robert Parker e James Suckling em diversas safras.
- Potencial de Guarda: Capaz de evoluir e complexificar por décadas na garrafa.
- Harmonização: Ideal com carnes assadas e grelhadas, caça e queijos curados.
É um vinho poderoso, elegante e um ícone da Argentina, representando o terroir único de Gualtallary com grande pureza e estrutura.
