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Vinho Pequenas Produções Malbec da
Escorihuela Gascón é um Malbec argentino icônico, com cor vermelho-rubi profundo e reflexos violáceos, que entrega aromas intensos de frutas negras (cassis, cereja, amora) e florais (violeta), com toques de baunilha e especiarias da barrica; em boca, é elegante, frutado, com taninos macios e final longo, ideal para carnes vermelhas, queijos curados e pratos robustos, buscando a expressão pura do Malbec.
Características Principais:
- Produtor: Escorihuela Gascón (Argentina).
- Uva: 100% Malbec.
- Região: Mendoza (vinhedos selecionados em Las Compuertas, Chacayes, La Consulta, Valle de Uco).
- Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos/púrpura.
- Aromas: Frutas negras maduras (ameixa, cassis, cereja), violetas, notas terrosas, defumadas, baunilha, especiarias (pimenta preta).
- Paladar: Amplo, suculento, frutado, com taninos aveludados, equilibrado e final persistente.
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Massas com molhos robustos (lasanha).
- Queijos curados (azul, parmesão).
Destaque:
- Busca expressar a tipicidade e pureza do Malbec, selecionando os melhores terroirs.
- Passa por estágio em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade.
