O Saint Felicien Malbec é um vinho tinto argentino da Catena Zapata, de cor violeta profunda, com aromas intensos de
amoras maduras, baunilha, tabaco e licor, notas florais e de especiarias. Na boca, é
untuoso e complexo, com entrada adocicada, taninos macios e redondos, e final longo e persistente, sendo ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro e queijos maturados, harmonizando com a tradição de Mendoza.
Características Principais:
- Visual: Cor violeta profunda e escura, com reflexos rubi.
- Aromas (Nariz): Frutas negras maduras (amora, ameixa, cassis), baunilha, tabaco, licor, chocolate, cravo e toques florais (violeta).
- Paladar (Boca): Entrada sedutora e adocicada, corpo encorpado, untuoso, com taninos aveludados e suaves, boa acidez e final persistente.
- Uva: 100% Malbec.
- Produtor: Catena Zapata, uma vinícola renomada de Mendoza, Argentina.
- Amadurecimento: Cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização:
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Cordeiro assado.
- Massas com molhos encorpados (ragù).
- Queijos maturados e curados.
